la fiesta nacional del salame

Se trata de un gran evento con distintas actividades relacionadas al producto que le dio origen como la demostración de la elaboración de salames y losdiferentes tipos de chacinados.
Las atracciones incluyen un gran patio de comidas regionales donde se ofrecen “picadas” de salame quintero, morcillas, chorizos secos y parrilleros, quesode cerdo, longanizas, queso casero, galleta mercedina, y otros, acompañando todo esto con otros productos de elaboración casera como tortas fritas, empanadascriollas, dulces y artículos regionales.
La belleza estará presente, ya que la Fiesta tiene su Reina y es elegida cada dos años. En esta oportunidad Antonela Elisaul dejará su trono a una nuevasoberana.Otros de los atractivos están en los stands de artesanos y expositores de artículos regionales, juegos infantiles, y otros.
Personal especializado acompaña en visitas guiadas a todos aquellos turistas que quieran recorrer los distintos puntos de atracción de Mercedes: el ParqueMunicipal Independencia, la vieja Pulpería, los museos, entre otros.
Cada día se acompaña con espectáculos diurnos de artistas locales, regionales y grupos de danza, en peñas distribuidas por el predio, anticipando la presentaciónde artistas de reconocimiento nacional sobre el escenario mayor “Ángel Cabral”, contando con el cierre musical que brindará Soledad Pastorutti.
A continuación la programacion del dia Domingo 13:
09.00 hs. Apertura del predio al público11.00 hs. City Tour por la Ciudad desde el predio11.30 hs. Demostraciones de elaboración de Salames y chacinados.13.00 hs. Lectura de Decretos Municipales y Provinciales -Lectura de la Nominas delJurado.Lectura de los Productores participantesApertura del Escenario Mayor con la Escuela de Danzas “Almafuerte”Actuación de Tito Sanguinetti y Bocha Retegui (Show El nieto del Viejo Vizcacha)Actuación de Adrian MaggiActuación Humorística del Trío LaurelElección del Salame CampeónEntrega de Premios a los ProductoresGanadores -Remate de los lotes de Salame Ganadores.18.00 hs. Actuación Especial de Soledad

fuente: aguantelasleylanati